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多阳食品级L-抗坏血酸钙、VC钙

多阳食品级L-抗坏血酸钙、VC钙

产品介绍:

产品简介: 中文名:维生素C钙VC钙 别名:L-抗坏血酸钙 特性:白色至浅黄色结晶或结晶粉末,无味 CAS号:5743-28-2 用 途:VC钙主要用作食品抗氧剂,可用...


  • 价格: 100
  • 物品单位: 千克
  • 品牌: 升达
  • CAS: 5743-28-2

产品详细说明

EINECS编号
品牌 升达
用途 营养强化剂
英文名称 alcium Ascorbate
型号 食品级
外观 白色至浅黄色结晶或结晶粉末
别名 VC钙
纯度 99%
CAS编号 5743-28-2
分子式 C12H14CaO122H2O
有效物质含量 99
主要营养成分 VC钙


产品简介:

中文名:维生素C钙 VC钙

别名:L-抗坏血酸钙

特性:白色至浅黄色结晶或结晶粉末,无味

CAS5743-28-2


途:VC钙主要用作食品抗氧剂,可用于汤、羹类食品中。


产品性状:

抗坏血酸钙为白色结晶性粉末,无臭,溶于水,稍溶于乙醇,10水溶液的pH值为6.87.4。

可以作为保鲜剂用于水果蔬菜,作为抗氧化剂用于火腿、肉类及荞麦粉等。


常用于各类食品、饮品、保健品、保健食品、饲料等。

1、可以作为保鲜剂用于水果蔬菜

2、作为抗氧化剂用于火腿、肉类及荞麦粉等

3、作为非离子表面活化剂和营养剂用于护肤养发

4、作为杀菌剂用于镜片的清洗

5、用于保鲜食物,防止蛋白质变质

鱼和肉类等新鲜食物,蛋白质变质会影响食物鲜感和味道,因此在运输和储存过程中有必要防止蛋白质变质。电冰箱可以保鲜食物,但对防蛋白质变质效果不佳