食品级 苏糖酸镁 甜味剂 CAS 778571-57-6
| EINECS编号 | 有 |
|---|---|
| 品牌 | 多阳 |
| 用途 | 食品 医药 等 |
| 英文名称 | Bis[(2R,3S)-2,3,4-trihydroxybutanoato-alphaO,alphaO']magnesium |
| 型号 | 食品级 医药级 |
| 别名 | L-THREONICACIDMAGNESIUMSALT L-苏糖酸镁 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 778571-57-6 |
| 分子式 | C8H14MgO10 |
| 有效物质含量 | 99% |
中文名:L-苏糖酸镁
英文名:Bis[(2R,3S)-2,3,4-trihydroxybutanoato
分子量:294.49576
化学式:C8H14MgO10
化学名：L-Threonic acid Magnesium salt; MgT
(2R, 3S) -2, 3, 4-Trihydroxybutyric acid hemimagnesium salt
CAS :778571-57-6
性状：所产苏糖酸镁是一种白色或者是白色结晶粉末，无臭无味。
不溶于甲醇，易溶于水
Mg的含量在8%
氯化物≤0.5%，
PH值在6-8
鉴定方法：
1、草酸铵沉淀
一种白色沉淀物出现，不溶于乙酸，但溶于盐酸。
2、氯铁试验
颜色呈黄绿色
3、红外光谱
符合红外吸收光谱的测试和标准
生产地：江苏常州
