葡萄皮色素

葡萄皮色素中文名葡萄皮色素外文名 Grape Peel Pigment;grape skin ...

产品详细说明

EINECS编号	232-553-0
品牌	升达
用途	着色剂
执行标准	GB
型号	食品级
来源	夡然着色剂
别名	葡萄皮红色素
CAS编号	11029-12-2
主要着色成分	为锦葵色素-3-葡萄苷（oenins）,丁香啶（syringidine）,二甲翠雀素、甲基花青素、3′-甲基花翠素、翠雀素等。
英文名称	Grape Peel Pigment;grape skin extract
包装规格	251、11
分子式	C12H22O11
有效物质含量	99
色素含量	99%

葡萄皮色素

中文名

葡萄皮色素

外文名

Grape Peel Pigment;grape skin extract

别名葡萄皮红色素

性状红至暗紫色液体、块状、粉末状

异名：葡萄皮红色素；Grape Peel Pigment;grape skin extract;Oenin;Oenidins;Enocianina;

成分：为锦葵色素-3-葡萄苷（oenins）,丁香啶（syringidine）,二甲翠雀素、甲基花青素、3′-甲基花翠素、翠雀素等。

来源：以葡萄科植葡萄（Vitis vinifera）的果实的果皮为原料，利用现代的生物技术提取而成的天然色素。

用途：用于饮料、冷饮、酒精饮料、蛋糕、果酱等的着色，为红至红紫色着色剂。

包装：25公斤纸板桶，也可根据客户的要求进行独立包装。