肉制品抱团剂

主要成份：脂肪酶、乳化剂、复合植物胶、复合磷酸盐、变性淀粉等。作用效果： 1、具有极强的收敛作用。　　 2、能改善馅料的组织状态，弹性增强，肉感增强 3、可以明显降低成本。　　 4、可以明显改善汤感。

产品详细说明

EINECS编号	有
品牌	升达
主要有效成分	脂肪酶、乳化剂、复合植物胶、复合磷酸盐、变性淀粉
用途	增稠剂
执行标准	GB
英文名称	Uniting agent for meat products
型号	食品级
包装规格	25*1
别名	肉制品增筋剂
CAS编号	63-42-3
分子式	有
有效物质含量	99

主要成份：

脂肪酶、乳化剂、复合植物胶、复合磷酸盐、变性淀粉等。

作用效果：

1、具有极强的收敛作用。　　

2、能改善馅料的组织状态，弹性增强，肉感增强

3、可以明显降低成本。　　

4、可以明显改善汤感。