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产品展厅
甲基环戊烯醇酮
起订量 (kg)价格
1-25350 /kg
25-200300 /kg
≥200280 /kg
  • 英文名称:Maple lactone
  • 品牌:升达
  • cas:80-71-7
  • 发布日期: 2014-12-27
  • 更新日期: 2025-10-16
产品详请
EINECS编号 201-303-2
品牌 升达
用途 甜味剂
执行标准 GB2760-2011
英文名称 Maple lactone
型号 食品级
包装规格 25*1
别名 MCP
纯度 99%
CAS编号 80-71-7
分子式 C6H8O2
甲基环戊烯醇酮
简称:MCP
2-Methyl-2-cyclopenten-1-one  
分子式(Formula): C6H8O2
分子量(Molecular Weight): 112.13
CAS No.: 80-71-7
质量指标(Specification)   
含量(Purity): FCC
物化性质(Physical Properties)   
存在于山毛榉干馏的焦油和葫芦巴、焙炒咖啡的香气成分中。白色结晶体。具强的焦糖样愉快香气。熔点106℃。由戊二酸二乙酯和草酸二乙酯经克莱逊缩合、甲基化和脱羧反应制得。主要用于核桃等坚果、枫槭、焦糖、咖啡以及酒类等香精。
联系方式
手机:15161148838