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饺子皮改良剂 速冻水饺烧麦皮増筋剂耐煮防冻开裂 馄饨抄手乳化剂
- 起订量 (千克)价格
- 1-25￥45 /千克
- 25-200￥42 /千克
- ≥200￥40 /千克
- 英文名称：Dumpling wrappers improver
- 品牌：多阳
- 发布日期： 2022-07-12
- 更新日期： 2025-09-30
产品详请
| EINECS编号 | |
| 品牌 | 多阳 |
| 用途 | 改良剂 |
| 执行标准 | 国标 |
| 英文名称 | Dumpling wrappers improver |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 饺子皮改良剂 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | |
| 分子式 | |
| 有效物质含量 | 99% |
改善面团的组织结构，提高面筋的弹性和延展性，改善面团的加工性能；降低面条表面粗糙度，使条干更加光洁，减少烹调损失；提高产品吸水性能，加快面条复水速度；改善面条食用品质，使面条更加爽滑、筋道；防止面条酸败变质，延长货架期，便于流通销售。
