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饺子皮改良剂 速冻水饺烧麦皮増筋剂耐煮防冻开裂 馄饨抄手乳化剂

饺子皮改良剂 速冻水饺烧麦皮増筋剂耐煮防冻开裂 馄饨抄手乳化剂

产品介绍:

改善面团的组织结构,提高面筋的弹性和延展性,改善面团的加工性能;降低面条表面粗糙度,使条干更加光洁,减少烹调损失;提高产品吸水性能,加快面条复水速度;改善面条食用品质,使面条更加爽滑、筋道;...


  • 价格: 45
  • 物品单位: 千克
  • 品牌: 多阳

产品详细说明

品牌 多阳
用途 改良剂
执行标准 国标
英文名称 Dumpling wrappers improver
型号 食品级
别名 饺子皮改良剂
纯度 99%
有效物质含量 99%

改善面团的组织结构,提高面筋的弹性和延展性,改善面团的加工性能;降低面条表面粗糙度,使条干更加光洁,减少烹调损失;提高产品吸水性能,加快面条复水速度;改善面条食用品质,使面条更加爽滑、筋道;防止面条酸败变质,延长货架期,便于流通销售。