食品级 亚麻子胶 CAS 148244-82-0 白色至米黄色粉末
品牌 | 多阳 |
---|---|
用途 | 营养强化剂 |
英文名称 | Linseed gum |
型号 | 食品级 |
外观 | 白色至米黄色粉末 |
别名 | 弗兰克胶 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 148244-82-0 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 弗兰克胶 |
中文名称: 亚麻子胶
详情: 理化性质:颗粒状胶为黄色晶体,粉状胶为白色至米黄色粉末,干粉有甜香味或无味
来源与制法: 将亚麻种子的胚乳部分用水提取、精制制得。
质量要求:质量标准(GB待定)
水分/% ≤ 12
灰分/% ≤ 9.5
pH值 4.2±0.2
铅/% ≤ 0.0005
砷(以As计)/% ≤ 0.0002
果胶酸/% ≤ 15
蛋白质/% ≥ 13
用途与注意事项: 增稠剂、稳定剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―1996)中规定:用于挂面, 使用量1.5g/kg;冰淇淋,0.3 g/kg。
鉴定方法: 称取本品1g,加水100 mL,稍加热使完全溶解后,加等量的无水乙醇,产生白色絮状沉淀。





