多阳食品级维生素C钠(VC钠)异抗坏血酸钠
EINECS编号 | 有 |
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品牌 | 多阳 |
用途 | 抗氧化 |
英文名称 | Sodium ascorbate |
型号 | 食品级 |
别名 | L-异抗坏血酸钠 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 134-03-2 |
分子式 | 6H7NaO6 |
有效物质含量 | 99 |
简介:
中文名:维生素C钠
英 文:Sodium ascorbate
别 名: VC钠,L-抗坏血酸钠
CAS号:134-03-2
分子式:C6H7NaO6
分子量:198.11
性 状:
白色结晶性粉末,无臭,味微咸,易溶于水,极难溶于乙醇。
用 途:
营养强化剂;护色剂。防腐保鲜剂。
可用于可广泛用于预制肉制品、啤酒、蔬菜罐头、水果罐头、果汁饮料、茶饮料果酱、冷冻鱼、糖果用香精,半固体复合调味剂,甜汁或者甜酱等多种食品生产中,发挥其护色、等功能。