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源头企业 食品级甘草抗氧化物 甘草提取物

源头企业 食品级甘草抗氧化物 甘草提取物

产品介绍:

一.产品简介 中文名称: 甘草抗氧化物 英文名称: Licorice antioxidants CAS 号: 97676-23-8 主要成分: 黄酮类和类黄酮类物质 来 源: 甘草水提物的残留物 ...


  • 价格: 200
  • 物品单位: 千克
  • 品牌: 多阳
  • CAS: 97676-23-8

产品详细说明

EINECS编号
品牌 多阳
用途 抗氧化
英文名称 Licorice antioxidants
型号 食品级
别名 甘草抗氧化剂
纯度 99%
CAS编号 97676-23-8
分子式
有效物质含量 99


.产品简介

中文名称 甘草抗氧化物

英文名称: Licorice antioxidants

CAS 号:  97676-23-8

主要成分 黄酮类和类黄酮类物质

甘草水提物的残留物


.产品性状

为棕色或棕褐色粉末,不溶于水,可溶于乙酸乙酯,丙酮


.产品用途

甘草抗氧化物(以甘草酸计)可用于基本不含水的脂肪和油,熟制坚果与籽类( 油炸坚果与籽类),油炸面制品,方便米面制品,饼干,腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠),酱卤肉制品类,熏、烧、烤肉类,油炸肉类,西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿)类,肉灌肠类,发酵肉制品类,腌制水产品,膨化食品, 使用量为0.2g/kg