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产品展厅
源头企业 食品级儿茶酸 单宁酸
起订量 (千克)价格
1-25200 /千克
25-200180 /千克
≥200165 /千克
  • 英文名称:catechin,Cianidanol
  • 品牌:多阳
  • cas:7295-85-4
  • 发布日期: 2021-07-30
  • 更新日期: 2025-09-03
产品详请
EINECS编号
品牌 多阳
用途 抗氧化
英文名称 catechin,Cianidanol
型号 食品级
别名 儿茶精,儿茶酸,茶单宁
纯度 99%
CAS编号 7295-85-4
分子式
有效物质含量 99


【产品名称】:儿茶素

【英文名称】:catechin,Cianidanol
【产品别称】:儿茶精,儿茶酸,茶单宁
【化 式】:C15H14O6(·H2O)
【分子量】:290.27
CAS号】:7295-85-4
【产品性状】:白色至微黄色结晶粉末,溶于水和乙醇
【产品用途
1.用于糕点及乳制品对高脂肪糕点及乳制品,如月饼、饼干、蛋糕、方便面、奶粉、奶酪、牛奶等,加入茶多酚不仅可保持其原有的风味,防腐败,延长保鲜期,防止食品退色,和杀灭,提高食品卫生标准,延长食品的销售寿命。另外,还可使甜味“酸尾”消失,味感甘爽。

2.用于饮料生产茶多酚不仅可配制果味茶、柠檬茶等饮料,还能豆奶、汽水、果汁等饮料中的VA、VC等多种维生素的降解破坏,从而饮料中的各种营养成份。

3.用于水果和蔬菜保鲜在新鲜水果和蔬菜上喷洒低浓度的茶多酚溶液,就可繁殖,保持水果、蔬菜原有的颜色,达到保鲜防腐的目的。


联系方式
手机:15161148838