【产品名称】：儿茶素

【英文名称】：catechin，Cianidanol
【产品别称】：儿茶精，儿茶酸，茶单宁
【化 学 式】：C15H14O6（·H2O）
【分子量】：290.27
【CAS号】：7295-85-4
【溶解性】：溶于水和乙醇
【产品外观】：白色结晶粉末
【气 味】：无特殊气味
【可溶性】：微溶于冷水、乙醚，可溶于热水、乙醇、冰醋酸和丙酮，不溶于苯、氯仿和石油醚。
【提取来源】：茶叶