一、产品简介：

中文名： DL-酒石酸

外文名： DL-Tartaric acid

别 名： 2,3-二羟基琥珀酸、二羟基琥珀酸、葡萄酸

分子式：C4H6O6
分子量：150.09
CAS号：133-37-9
含量：99.5%

二、产品性状:

无色结晶或白色结晶粉末，无嗅、有酸味,在空气中稳定。

三、产品应用：

1.L-酒石酸用作饮料和其他食品的酸味剂。

2.L-酒石酸用作掩蔽剂及啤酒发泡剂

3.L-酒石酸用作饮料和其他食品的酸味剂，用于葡萄酒、软饮料、糖果、面包、某些胶状甜食。谷维素生产的PH调节剂。