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食品添加剂酒石酸 DL-酒石酸 D-酒石酸 L-酒石酸

食品添加剂酒石酸 DL-酒石酸 D-酒石酸 L-酒石酸

产品介绍:

一、产品简介: 中文名: 酒石酸 外文名: Tartaric acid 别名: 2,3-二羟基琥珀酸、二羟基琥珀酸、葡萄酸 化学式: C4H6O6 分子量: 150.0...


  • 价格: 40
  • 物品单位: 千克
  • 品牌: 升达
  • CAS: 133-37-9

产品详细说明

EINECS编号
品牌 升达
用途 酸度调节剂
英文名称 Tartaric acid
型号 食品级
包装规格 1kg/25kg
别名 葡萄酸
纯度 99%
CAS编号 133-37-9
分子式
有效物质含量 99


一、产品简介:

中文名: 酒石酸 

外文名: Tartaric acid

 名: 2,3-二羟基琥珀酸、二羟基琥珀酸、葡萄酸

化学式: C4H6O6

分子量: 150.09

CAS号: 133-37-9(DL);147-71-7(D);87-69-4(L)

二、产品性状:

白色结晶性粉末, 溶于水和乙醇,微溶于乙醚


三、产品应用:

1.L-酒石酸用作饮料和其他食品的酸味剂。

2.L-酒石酸用作掩蔽剂及啤酒发泡剂

3.L-酒石酸用作饮料和其他食品的酸味剂,用于葡萄酒、软饮料、糖果、面包、某些胶状甜食。谷维素生产的PH调节剂。