多阳食品级乳酸 D-乳酸 L-乳酸 DL-乳酸 液体乳酸 乳酸粉末
| EINECS编号 | 有 |
|---|---|
| 品牌 | 升达 |
| 用途 | 酸度调节剂 |
| 英文名称 | Lactic acid |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25KG |
| 别名 | L-乳酸 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 50-21-5 |
| 分子式 | 有 |
| 有效物质含量 | 99 |
一、产品简介：
名 称：乳酸
英文名：Lactic acid；2-Hydroxy propionic acid
其它名称：2-羟基丙酸；α-羟基丙酸；丙醇酸
构 型：L型；D型；DL型
CAS 号：50-21-5（DL）；79-33-4（L）；10326-41-7（D）
分子式 ：C3H6O3
分子量：90.08
相对密度：1.200
熔点 18℃
密度 1.209
沸点 122℃ (15 mmHg)
二、产品用途：
食品行业
1) 乳酸有很强的防腐保鲜功效，可用在果酒、饮料、肉类、食品、糕点制作、蔬菜 ( 橄榄、小黄瓜、珍珠洋葱 ) 腌制以及罐头加工、粮食加工、水果的贮藏，具有调节 pH 值、抑菌、延长保质期、调味、保持食品色泽、提高产品质量等作用；
