一、产品简介

产品名称: 磷脂酰胆碱

产品别名: 大豆蛋黄素

英 文 名: Soybean Lecithin or Lecithin High Potency

CAS  号：8002-43-5

二、产品性状:

浅黄色至黄色粉末或颗粒状，有特殊的“漂白”味，部分溶于水，但在水中很容易形成乳浊液，比一般的磷脂更容易分散和水合。易吸潮，易溶于动植物油，部分溶于乙醇。