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多阳燕麦葡聚糖 燕麦β-葡聚糖生产

多阳燕麦葡聚糖 燕麦β-葡聚糖生产

产品介绍:

中文名称:β-葡聚糖 中文同义词:右旋糖酐 英文名称:beta-D-Glucan CAS号:9004-54-0 分子式:[C6H10O5]n 分子量:470.42 EINECS号:232-677-5 性 状: 类白...


  • 价格: 350
  • 物品单位: 千克
  • 品牌: 升达
  • CAS: 55965-23-6

产品详细说明

EINECS编号
品牌 升达
用途 营养强化剂
英文名称 Oat beta glucan
型号 食品级
外观 淡黄色粉末
别名 右旋糖酐
纯度 99%
CAS编号 55965-23-6
分子式
有效物质含量 99
主要营养成分 右旋糖酐


中文名称:β-葡聚糖

中文同义词:右旋糖酐

英文名称:beta-D-Glucan

CAS号:9004-54-0

分子式:[C6H10O5]n

分子量:470.42

EINECS号:232-677-5

: 类白色粉末

酵母葡聚糖是一种源自酿酒酵母细胞壁的功能性多糖——β-葡聚糖,是以1, 3-D-葡聚糖为主链,1, 6-D-葡聚糖为支链,其相对分子质量约为240万,约有l万多个葡萄糖分子连接而成。β-葡聚糖广泛存在于各种真菌和植物,如香菇、灵芝、燕麦中

【食品领域】

酵母葡聚糖可以作为食品配料应用到乳制品、肉制品、焙烤食品、饮料糖果等普通食品中,还可作为保健食品原料开发成为功能显著的保健食品。在普通食品中,酵母葡聚糖的持水能力使其具有增稠、保湿