食品级左旋肉碱 L-肉毒碱 L-肉碱 维生素BT 保健食品原料
EINECS编号 | 208-768-0 |
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品牌 | 多阳 |
用途 | 营养强化剂 |
英文名称 | L-carnitine |
型号 | 食品级 |
外观 | 白色结晶或结晶性粉末 |
别名 | 左式肉碱 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 541-15-1 |
分子式 | 有 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 左式肉碱 |
中文名:左旋肉碱
外文名:L-carnitine; L-CN; (R)-3-Carboxy-2-hydroxy-N,N,N-trimethyl-1-propanaminium innersalt
别 名:L-肉碱;L-肉毒碱;维生素BT;左式肉碱;L-β-羟基-γ-三甲铵基丁酸 (R)-3-羧基-2-羟基-N,N,N-三甲基丙铵内盐
化学式:C7H15NO3
分子量:161.20
CAS登录号:541-15-1
EINECS登录号:208-768-0
熔 点:196 至 212 ℃
沸 点:287.5 ℃
水溶性:250 g/100 g
密 度:0.64 g/cm3
外 观:白色结晶或结晶性粉末,有轻微鱼腥味
溶解性:极易溶于水、乙醇、甲醇,微溶于丙酮,不溶于乙醚、苯、三氯甲烷、乙酸乙酯
应 用:作为食品添加剂广泛用于婴幼儿食品、运动员食品、中老年人的营养补充剂、素食主义者的营养强化剂和动物饲料添加剂等