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食品级 低聚甘露糖 甜味剂 CAS 3458-28-4

食品级 低聚甘露糖 甜味剂 CAS 3458-28-4

产品介绍:

甘露糖(Mannose) 是一种单糖,为白色晶体或结晶粉末,味甜带 苦。溶于水,微溶于乙醇。甜度约为蔗糖的59%。有还原性和变旋光性。 主要成分:D-甘露糖 分子式: C6H12O6 分子量: ...


  • 价格: 220
  • 物品单位: 千克
  • 品牌: 多阳
  • CAS: 3458-28-4

产品详细说明

EINECS编号
品牌 多阳
用途 甜味剂
英文名称 Mannan Oligosaccharides
型号 食品级
别名 甘露寡糖
纯度 99%
CAS编号 3458-28-4
分子式
有效物质含量 99

甘露糖(Mannose) 是一种单糖,为白色晶体或结晶粉末,味甜带

苦。溶于水,微溶于乙醇。甜度约为蔗糖的59%。有还原性和变旋光性。

主要成分:D-甘露糖

分子式 C6H12O6

分子量:   180.156

CAS 3458-28-4

格:99%

观:白色或微黄色粉

来 源:

低聚甘露糖生产主要工艺流程是将魔芋粉直接加到适当稀释的半纤维素酶液中(使魔芋粉与酶液的体积比为1:8),加酶前无需调pH,溶胀魔芋粉与酶完全接触,酶解后经过滤脱色、精制提、真空浓缩、喷雾干燥等手段制成不同规格的产品甘露寡糖

生产地:江苏常州