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果胶糖 树胶醛糖生产

果胶糖 树胶醛糖生产

产品介绍:

L-阿拉伯糖,又称树胶醛糖、果胶糖;是一种戊醛糖。在自然界中L-阿拉伯糖很少以单糖形式存在,通常与其他单糖结合,以杂多糖的形式存在于胶质、半纤维 素、果胶酸、细菌多糖及某些糖苷中。其对热和酸...


  • 价格: 100
  • 物品单位: 千克
  • 品牌: 升达
  • CAS: 5328-37-0

产品详细说明

EINECS编号
品牌 升达
用途 甜味剂
英文名称 L-Arabinose
型号 食品级
别名 L-阿拉伯糖
纯度 99%
CAS编号 5328-37-0
分子式
有效物质含量 99

L-阿拉伯糖,又称树胶醛糖、果胶糖;是一种戊醛糖。在自然界中L-阿拉伯糖很少以单糖形式存在,通常与其他单糖结合,以杂多糖的形式存在于胶质、半纤维 素、果胶酸、细菌多糖及某些糖苷中。其对热和酸的稳定性高。

分子式: C5H1005

分子量: 150.13

CAS号: 5328-37-0
观:白色至灰白色结晶粉末,其晶体为正交晶系。
溶解性:溶于水,不溶于乙醇和乙醚
质量规格
量:≥ 99%
灼烧残渣:≤ 0.5%

产品用途:

抑制蔗糖的吸可在乳制品、糕点、面包、冰淇淋、饮料、甜点/巧克力/家用蔗糖等食品中得到应用。