蚕蛹蛋白粉 水解蚕蛹蛋白、蚕蛹提取物成分
EINECS编号 | 有 |
---|---|
品牌 | 多阳 |
用途 | 营养强化剂 |
英文名称 | Hydrolyzed Protein of silk worm |
型号 | 食品级 |
外观 | 类白色粉末 |
别名 | 脱脂蚕蛹粉 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 100939-96-6 |
分子式 | 有 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 脱脂蚕蛹粉 |
产品名称 : 蚕蛹蛋白粉
别 名:蚕蛹蛋白肽、脱脂蚕蛹粉、水解蚕蛹蛋白、蚕蛹提取物
CAS编号: 100939-96-6
EINECS编号:13545091980
外观色泽: 类白色粉末
来 源: 蚕蛹,蚕蛹含有丰富的蛋白质和人体必需氨基酸、维生素及微量元素,是人类理想的动物性食品。蚕蛹中的蛋白质含量在50%以上,远远高于一般食品,且蛋白质中的必需氨基酸种类齐全,蚕蛹蛋白质由18种氨基酸组成,其中人体必需的8种氨基酸含量很高,是猪肉的2倍,鸡蛋的4倍,牛奶的10倍,8种人体必需的氨基酸营养均衡,比例适当,
符合FAO/WHO (联合国粮农组织和 卫生组织)的要求;蚕蛹也含有钾、纳、钙、镁、铁、铜、锰、锌、磷、硒等微量元素,维生素A、EB1、B2, 胡萝卜素等;蚕蛹中的不饱和脂肪酸的含量非常丰富,约占总脂肪的72.5%。