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藻酸丙二酯、丙二醇藻蛋白酸酯生产

藻酸丙二酯、丙二醇藻蛋白酸酯生产

产品介绍:

中文名称: 藻酸丙二醇酯 英文名称: Propylene glycol alginate 别名: 褐藻酸丙二醇酯、藻朊酸丙二酯、藻酸丙二酯、丙二醇藻蛋白酸酯 CAS 号: 9005-37-2 EI...


  • 价格: 50
  • 物品单位: 千克
  • 品牌: 升达
  • CAS: 9005-37-2

产品详细说明

EINECS编号 618-414-0
品牌 升达
主要有效成分 褐藻酸丙二醇酯
用途 增稠剂
英文名称 Propylene glycol alginate
型号 食品级
别名 褐藻酸丙二醇酯
纯度 99%
CAS编号 9005-37-2
分子式
有效物质含量 99


中文名称: 藻酸丙二醇酯

英文名称: Propylene glycol alginate

别名: 褐藻酸丙二醇酯藻朊酸丙二酯、藻酸丙二酯、丙二醇藻蛋白酸酯

CAS 号: 9005-37-2

EINECS:618-414-0

分子式:(C9H14O7n

结构单元相对分子质量:234.21(理论值)

: 增稠剂

状:外观为白色或淡黄色粉末,水溶后成粘稠状胶体

应用

我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)规定:海藻酸丙二醇酯的 使用量,乳脂香精为2g/kg;冰淇淋为lg/kg;啤酒、饮料为0.3g/kg;乳制品、果汁、乳粉为3g/kg;胶姆糖、巧克力、炼乳、氢化植物油、沙司、豆奶饮料为5g/kgFAO/WHO(1994)规定:青刀豆、黄刀豆、甜玉米、蘑菇、芦笋、青豌豆等罐头为10g/kg(单用或合用总量,以下相同);干酪为8g/kg;乳脂干酪为5g/kg;冷饮为l0g/kg;番茄酱为2~5g/kg;大豆饮料为1~2g/kg;酸黄瓜为5g/kg