产品：凝结多糖

别名：凝结胶

英文名： curdlan

CAS NO.： 54724-00-4

产品用途：增稠剂

产品规格：1kg/袋  25kg/袋  25kg/桶

订货信息：可发全国

产品优势：厂家直销

产品价格：量大从优

售后服务：7天包退换

储存、运输、供应量：100000kg

公司优势：提供正规增值税专用票；官方正品闪电发货；生物技术解决方案；在线培训技术服务

相关产品信息：凝胶多糖用于水产制品，如鱼肉糕、油炸鱼肉糕、鱼肉圆、冷冻鱼肉糜等，可以增强制品弹性、有咬头，同时使其硬度增加便于成型操作。使用量一般为鱼肉糜量0.7%。使用时先将凝胶多糖调制成低强度凝胶，再加入鱼肉糜中。