增稠剂决明胶、决明子胶
EINECS编号 | 有 |
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品牌 | 升达 |
主要有效成分 | 决明子胶 |
用途 | 增稠剂 |
英文名称 | Cassia obtusifolia |
型号 | 食品级 |
别名 | 决明子胶 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 9000-36-6 |
分子式 | 有 |
有效物质含量 | 99 |
中文名:决明胶
外文名:Cassia obtusifolia
CAS号:9000-36-6
成 分:半乳甘露聚糖
性 状:灰白色干燥、可自由流动的粉末功 能:增稠剂
以决明(Cassia obtusifolia 或Cassia tora)植物的种子胚乳为原料,用化学萃取的方法加工而成的一种胶体,主要含半乳甘露聚糖 ,即包含甘露糖线性主链和半乳糖侧链的聚合物。