产品规格：1公斤/袋、25公斤/袋（桶）(可定制)

产品型号：食品级/工业级/医药级

产品外观：白色至微黄色粉末

CAS 号： 657-27-2

产品执行标准：GB2760-2014

古尔胶的用途降低油耗从方便面的品质来看，棕榈油含量过高，不仅使面条吃起来有浓重的棕榈油味道，掩盖了汤料的香味，且含油高面块易酸败，缩短了产品保质期。添加的古尔胶与面粉形成光滑的外观组织结构，在油炸时间、温度一致的条件下，与油的接触面积减少，油耗降低。实验结果表明，添加古尔胶后，含油率平均下降1．9个百分点

通过浮选试验、接触角测量、动电位测定和红外光谱研究了弱碱性条件下羧甲基纤维素钠(CMC)和古尔胶对滑石浮选的抑制性能及作用机理.结果表明,弱碱性条件下CMC和古尔胶是滑石浮选的有效抑制剂,低用量古尔胶能较好地抑制滑石,古尔胶的抑制作用强于CMC；在CMC和古尔胶作用下,滑石一级浮选速率常数减小,浮选速率降低,回收率下降.CMC和古尔胶吸附在滑石表面,使滑石表面润湿性增强、可浮性变差；CMC使滑石表面负电性增强,古尔胶使滑石表面负电性减弱.阴离子CMC主要通过-COO-和-OH吸附在滑石表面,中性古尔胶主要通过—0H吸附在滑石表面.