罗汉果甜苷生产
EINECS编号 | 有 |
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品牌 | 升达 |
用途 | 甜味剂 |
英文名称 | mogrosides |
型号 | 食品级 |
别名 | 罗汉果甜 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 88901-36-4 |
分子式 | C60H102029 |
有效物质含量 | 99 |
中文名:罗汉果甜苷
别 称:罗汉果甜
分子式:C60H102029
英文名:mogrosides
CAS号:88901-36-4
外 观:浅黄色粉末
本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
贮存:本品应贮存在阴凉、干燥、通风的仓库内,避免杂气污染,远离火源。应用范围:天然甜味剂,可广泛应用于营养保健品、婴幼儿食品、膨4化食品、调味料、中老年食品、固体饮料、糕点、冷食、方便食品、速溶食品。甜味接近于砂糖,有稍类似于甘草的后味。高纯度罗汉果甜苷的熔点为197~201℃。易溶于水和乙醇。