中文名：罗汉果甜苷

别  称：罗汉果甜

分子式:C60H102029

英文名：mogrosides

CAS号：88901-36-4

外 观：浅黄色粉末

本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。

 贮存：本品应贮存在阴凉、干燥、通风的仓库内，避免杂气污染，远离火源。应用范围:天然甜味剂，可广泛应用于营养保健品、婴幼儿食品、膨4化食品、调味料、中老年食品、固体饮料、糕点、冷食、方便食品、速溶食品。甜味接近于砂糖，有稍类似于甘草的后味。高纯度罗汉果甜苷的熔点为197~201℃。易溶于水和乙醇。