中文名：脂肪酸单甘油酯

别  称：甘油单脂肪酸醋甘油一酸酚

分子式： C21H42O4

CAS号：123-94-4

外 观：白色结晶性粉末

本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。

贮存：本品应贮存在阴凉、干燥、通风的仓库内，避免杂气污染，远离火源。食品中的应用：

饮料：碳酸饮料、豆奶饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料、茶饮料、营养饮料、补铁、补钙、补碘饮料、酒*料、咖啡、可可、粉末饮料等。