普鲁兰多糖供销商
| EINECS编号 | 有 |
|---|---|
| 品牌 | 升达 |
| 用途 | 甜味剂 |
| 英文名称 | Pullulan |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 短梗霉多糖 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 9057-02-7 |
| 分子式 | (C37H62O30)n |
| 有效物质含量 | 99 |
中文名：普鲁兰多糖
别 称：支链淀粉
英文名：Pullulan
化学式：C20H36O16
CAS号：9057-02-7
外 观：白色粉末
本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
贮存：本品应贮存在阴凉、干燥、通风的仓库内，避免杂气污染，远离火源。（1）食品品质的改良剂和增稠剂。
（2）用于防止氧化的水溶性的包装材料。
（3）主食、糕点的低热能食品原料。
