裸藻粉
EINECS编号 | 有 |
---|---|
品牌 | 升达 |
用途 | 食品添加剂 |
执行标准 | 国标 |
英文名称 | euglena gracilis powder |
型号 | 食品级 |
别名 | 裸藻粉 |
分子式 | 有 |
有效物质含量 | 99 |
裸藻粉
经过室内和室外培养得到裸藻,然后将裸藻培养液一起进行离心处理得到裸藻粉,然后进行杀菌、喷雾干燥、过筛等步骤得到裸藻粉。
中文名
裸藻粉
外文名
euglena gracilis powder
主要成分
蛋白质,裸藻淀粉
类 别
动植物类
相关信息
动植物类裸藻
生产工艺简述
经过室内和室外培养得到裸藻,然后将裸藻培养液一起进行离心处理得到裸藻粉,然后进行杀菌、喷雾干燥、过筛等步骤得到裸藻粉。
食用量
建议摄取量:不超过 2g裸藻粉/天
不适宜人群
婴幼儿
质量要求
水分 < 7g/100g
蛋白质 20.0-55.0g/100g
β-葡聚糖 >10g/100g
总脂肪 7.0-22.0g/100g
灰分 4.0-8.0g/100g
碳水化合物 20.0-60.0g/100g
钠 100-800mg/100g
现存的脱镁叶绿酸 < 60mg/100g
总脱镁叶绿酸 < 80mg/100g其他需要说明的情况
不适用于婴幼儿食品中