盐藻提取物
EINECS编号 | 有 |
---|---|
品牌 | 升达 |
用途 | 食品添加剂 |
执行标准 | 国标 |
型号 | 食品级 |
别名 | 盐藻提取物 |
分子式 | 有 |
有效物质含量 | 99 |
盐藻
盐藻(Dunaliella salina),亦称“杜氏藻”。绿藻纲,盐藻科。一类*耐盐的单细胞真核绿藻。藻体无细胞壁,体型变化大,有梨形、椭圆形等,具两条等长鞭毛,体内有一杯状色素体。纵裂或配子生殖。生长于海水中。富含?-胡萝卜素。可人工培养从中提取甘油或胡萝卜素。并可作鱼、虾、贝等幼体的饵料。盐藻是一种生存在高浓盐湖中的单细胞真核藻类,属浮游生物。是目前发现的*能在高浓度盐水中生存的奇特生命,由于富含独特而丰富的生命元素,被世界科学界誉为“细胞的动力源”,“生命的保护剂”。
中文学名
盐藻
拉丁学名
Dunaliella salina
别 称
杜氏藻
界
植物界
门
绿藻门
纲
绿藻纲
目
团藻目
科
盐藻科
盐藻作用
盐藻素是利用现代科技手段从盐藻中提取、浓缩、精制成盐藻素,盐藻素中富含人体健康所需的多种天然类胡萝卜素 、叶酸 、维生素A 、维生素E 、亚麻酸 、亚油酸 、卵磷脂 、岩藻多糖、膳食纤维 等,钙、铁、锌、硒等70多种人体所需的矿物质及微量元素,还富含18种氨基酸,其中8种是人体必需的。
盐藻素的独特性在于其营养素含量比例与人体的体液、细胞浆液相吻合,被生物医学界誉为“细胞动力源”、“生命的保护剂”。 盐藻素与细胞健康 科学研究证明:单细胞微生物盐藻的提取物——盐藻素中的元素含量比例与人体的体液、细胞浆液元素比例相吻合,可直接营养细胞、真正全面解决细胞受损问题。 盐藻素对细胞的作用机理可概括为:“清”、“调”“补”“修”。
1、 清除自由基
自由基,化学上也称为“游离基”,是含有一个不成对电子的原子团 。由于原子形成分子时,化学键中电子必须成对出现,因此自由基就到处夺取细胞内电子,从而严重损害机体的组织和细胞,进而引起慢性疾病及衰老效应。
盐藻素中的天然β-胡萝卜素是医学界公认的抗氧化*,具有多个共轭多烯双键的特殊结构,这种结构使它能与含氧自由基发生不可逆反应,达到清除自由基以及淬灭单线态氧的作用和捕捉并清除过氧化自由基。因此β-胡萝卜素是一种良好的自由基猝灭剂,也就是自由基的终结者。
维生素E在体内可保护易氧化物质。
盐藻素中β-胡萝卜素、硒、维生素E等抗氧化作用能够清除自由基,使细胞免受自由基的侵害,保护细胞膜,增强了细胞的通透性。 天然β-胡萝卜素共轭多烯双键图
2、调节酸碱平衡
细胞受损的另一个原因是占人体的69%的体液酸碱失衡。正常人的体液其PH值在7.35-7.45之间,呈弱碱性。当人体体内体液酸碱度失衡时,极易导致血压、血糖的不稳定,心脏病 、骨关节疾病和一系列免疫疾病的发生。
现代医学发现,盐藻素具有迅速调节机体酸碱平衡的作用,其作用机理十分复杂。但其中一个途径已经获得明确的结论,就是盐藻素中含有大量的矿物质,矿物质在人体内具有重要的生理功能。盐藻素中的大量矿物质、氨基酸、维生素等可调节细胞酸碱平衡,为细胞提供中性或者弱碱性的生存环境,令细胞更具活力。