大麦苗粉

中文名

大麦苗粉

主要原料

大麦苗

是否含防腐剂

否

主要营养成分

纤维素，钙，矿物质，蛋白质

主要食用功效

治便秘，有助于减肥，排毒养颜

适宜人群

大众人群

副作用

减少脂肪的合成

功效

编辑

治便秘 经由医学界研究确定，大麦苗粉含有丰富的膳食纤维，而膳食纤维已被列为传统六大营养素之后的“第七大营养素”。根据医学界和营养学界多年的研究及临床实验，膳食纤维具有多种生理功效，其主要的功效就是润肠通便，一方面膳食纤维体积大，可以刺激肠道蠕动，促进便意，减少食物在肠道中停留时间，保留水分不易被吸收；另一方面，膳食纤维在大肠内经细菌发酵，直接吸收纤维中的水分，增加粪便的体积和水分，使大便变软，产生通便作用。

※对于重度便秘的患者：建议每天早晨空腹喝1杯（每杯2勺大麦苗粉）或2杯（每杯1勺大麦苗粉），中午和晚上各加喝1杯，一定要养成定时排便的习惯，就是说可根据自己的生活习惯在一天的时间段里自己定一个时间，每天养成到这个时间就去排便（没有便意也去一下），久而久之就会变成习惯。因为每个人的新陈代谢不同，所以不要指望一喝就见效，因为大麦苗粉不是泻药，它是通过调节肠胃功能来改善便秘的症状，这就需要一段时间，快的一个月，慢的可能数个月或半年才会感觉到效果。但是大麦苗粉又不像其他的通便茶或通便药用多了会对身体产生其他的副作用，它是在调理肠胃功能、治愈便秘的同时还能起到增强人体体质、补充人体所需的各种维生素、矿物质、钙等的效果，等便秘有所改善以后，只需每天早晨空腹喝1杯，作为日常保健和营养补充。

※对于轻度便秘患者：建议每天早晨空腹喝1杯，一般3-4天就会明显感觉到效果了。

肝功能

*是人体最重要的废物处理工厂，因而经常受到极严峻的挑战。血液中GOT、GPT的数值若升高，通常表示肝功能正处于恶化中。据一些临床研究显示，在进食了大麦苗粉后，肝功能都有恢复健康的现象。此外，在实验动物病理组织的切片上也显示了其功效，即其抗氧化剂活性成分不论对急性肝损伤或慢性肝病变，均有保护效果。究其原因是与大麦苗粉中含有丰富的抗氧化酶有关。

有助于血红素

血液中红血球最主要的生理功能是：携带养分和氧气以供给细胞所需。而贫血则会造成细胞缺氧，新陈代谢紊乱。大麦苗粉富含叶绿素，它和人体血液中的血红素结构极相似，*差别之处在于，结构中心的携氧离子, 血红素是铁离子而叶绿素是镁离子。所以，大麦苗粉有助于血红素作用，促进体内新陈代谢以及细胞废物的排除。